Польза натурального вина трудно переоценить. Учеными давно доказано, что регулярное употребление этого напитка в умеренных количествах положительно влияет на самочувствие. Компоненты, входящие в состав качественных вин, повышают иммунитет, выводят токсины из организма и успешно борются с бактериальными инфекциями. Если у вас сильный кашель, глинтвейн обязательно поможет облегчить симптомы.
Целебные свойства
Древний напиток на основе винограда высоко ценится за свои лечебные свойства. Красное вино рекомендуется употреблять ежедневно перед едой, но не более 50 г в день. Он улучшает пищеварение и обменные процессы, способствует стабильному функционированию нервной системы и омолаживает организм на клеточном уровне. При заболеваниях, сопровождающихся кашлем, напиток в горячем виде будет просто незаменим, в нем есть такие ценные компоненты:
- железо, препятствующее развитию авитаминоза;
- витамины С и Р, активирующие местный и общий иммунитет;
- катехины: ценные органические компоненты, обладающие антимикробным действием и укрепляющие иммунную систему;
- альдегиды, сложные эфиры и эфирные масла, обладающие общеукрепляющим действием, повышая сопротивляемость организма вирусам.
-
антиоксиданты, снимающие воспаление;
- калий, марганец, йод, магний — элементы, необходимые для нормальной работы органов дыхания;
- ресвератрол — подтип полифенолов, содержащийся только в кожуре и косточках винограда, удаляет из организма свободные радикалы, предотвращая слипание тромбоцитов;
- витамины группы В, способствующие регенерации тканей;
Как вино помогает вылечиться
Глинтвейн благотворно влияет на весь организм. Напиток способствует разжижению и отхождению мокроты, помогает избавиться от сухого (непродуктивного) кашля. Кроме того, глинтвейн обладает жаропонижающими свойствами, поэтому его можно пить даже при высокой температуре тела.
Наличие большого количества биологически активных веществ помогает организму бороться с вирусами и бактериями. Лечебный напиток повышает иммунитет, эффективен при профилактике и лечении заболеваний, сопровождающихся кашлем.
Дополнительные ингредиенты
Чтобы вино было еще полезнее и вкуснее, из него можно приготовить лечебный коктейль — глинтвейн. Этот согревающий напиток, который пришел к нам из Германии, употребляют зимой для укрепления иммунитета. Точного рецепта ароматизированного кондиционера не существует. В него добавляют самые разные компоненты в зависимости от вкусовых предпочтений. Подумайте, какие ингредиенты лучше всего подходят для вашего вина.
| Название компонента | Выгодные особенности |
| Сокровище | Содержит полезные для организма элементы, является природным антибиотиком, снимает заложенность носа, убивает бактерии, разжижает мокроту и делает кашель продуктивным, укрепляет иммунную систему. |
| Яблоки | Полезны с высоким содержанием аскорбиновой кислоты — в них больше витамина С, чем в цитрусовых. |
| Апельсины | В них содержатся витамины, минеральные соли и микроэлементы, способствующие восстановлению, выводящие токсины из организма. Биофлавоноиды нейтрализуют действие свободных радикалов. |
| Лимоны | Мякоть и кожуру цитрусовых добавляют в глинтвейн от кашля, поскольку именно кожура содержит больше всего витамина С, эфирных масел и других компонентов, которые помогают укрепить иммунную систему. |
| Имбирь | Он запускает обменные процессы, богат природными антиоксидантами, витаминами и минералами. |
| Гвоздика | Сушеные бутоны, соприкасаясь с горячей жидкостью, выделяют все свои витамины, а в специях их больше, чем в любом аптечном поливитаминном комплексе. |
| Корица | Ароматические палочки из коры обладают согревающим действием, активно борются с вирусами и бактериями, улучшают мозговую деятельность. |
| Мускатный орех | Ядра обладают обезболивающими, сосудосуживающими и противовоспалительными свойствами, помогают справиться не только с кашлем, но и с болями в ушах, горле и насморком. |
| Черный перец | Освобождает дыхательные пути от слизи, активизирует обменные процессы, тонизирует. |
При желании можно добавить клюквенный сок, бадьян, мяту, калину, мандарины. Отличным средством от насморка является глинтвейн с острым перцем, он оказывает согревающее действие, способствует быстрому выведению слизи из носа. Каждый пациент может выбрать для себя подходящий рецепт с учетом личных предпочтений и особенностей заболевания.
Популярные рецепты
-
Глинтвейн с красным вином. Берем бутылку сухого или полусухого вина, переливаем в эмалированную или керамическую емкость: если приготовить напиток в оцинкованной посуде, у него будет неприятное послевкусие. Добавьте в жидкость нарезанный апельсин. Ее следует хорошо промыть теплой мыльной водой, чтобы удалить средство, использованное для обработки фруктов для длительного хранения. Удаляем сердцевину яблока, разрезаем на кусочки и отправляем в кастрюлю. Натираем свежий корень имбиря (1 ч.л с горкой), добавляем в ароматную смесь, затем добавляем специи (корица, гвоздика, черный перец) и приступаем к приготовлению напитка:
- после нагревания добавить половину чайной ложки тертого мускатного ореха;
- процеживаем напиток, добавляем мед, разливаем по чашкам и пьем, завернувшись в плед.
- поставить емкость на медленный огонь (температура жидкости не должна превышать 70 ° С, иначе все полезные свойства будут потеряны);
- сковороду плотно накройте крышкой, дайте настояться 6-8 минут;
- Глинтвейн с белым вином. Этот рецепт подходит тем, кто страдает заболеваниями бронхов и легких, так как белое вино содержит кофейную кислоту, которая благотворно влияет на кашель, разжижает мокроту и выводит ее из дыхательной системы. Для приготовления напитка выполняем следующие действия:
- поставить напиток на слабый огонь, поочередно разместить дольки мандарина, кусочки яблока, 2 веточки калины и 5 листочков мяты;
- достигли температуры 70ᵒС, снять с огня и оставить настаиваться 7 минут под крышкой;
- налить в кастрюлю бутылку сухого или полусухого молодого белого вина, клюквенный сок, сок одного цельного лимона;
- процедить напиток, смешать с медом. Целебный отвар рекомендуется пить небольшими глотками.
- взять стакан свежей черники, пропустить через сито; выпекать торт с добавлением 1 стакана сахара и 1 л воды; процеживаем и смешиваем со свежим;
Противопоказания
Хотя глинтвейн считается очень эффективным средством от кашля, у него есть ряд противопоказаний. В первую очередь запрещается принимать беременным и кормящим мамам, детям и водителям. Не стоит злоупотреблять глинтвейном — норма не более 200 мл в сутки. В противном случае целебные свойства будут потеряны, и организм будет перегружен алкоголем. Также с осторожностью следует применять это средство при таких нарушениях:
- желудочно-кишечные заболевания;
- желчекаменная болезнь;
- заболевания сердечно-сосудистой системы;
- личная непереносимость ингредиентов.
- болезни печени и почек;
Интересно знать! Есть рецепт безалкогольного глинтвейна, который можно употреблять как молодым мамам, так и маленьким детям. Вместо вина мы рекомендуем натуральный сок винограда, граната, вишни или их смесь. Вкусный и полезный напиток нужно пить 3 раза в день.
Подведем итоги
Глинтвейн с добавлением специй и цитрусовых — прекрасное средство от кашля, вызванного инфекционными и бактериальными заболеваниями. Однако стоит помнить, что напиток не поможет справиться с очень серьезными недугами. Медикаментозная терапия обязательно должна проводиться совместно с традиционными методами. Чтобы употреблять глинтвейн, вам необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться, что у вас нет аллергии на его ингредиенты. Запрещен алкоголь в любых количествах, если вы принимаете сильнодействующие наркотики.
