Сахар от кашля начали употреблять очень давно, этим средством пользовались наши бабушки и прабабушки. Со временем его заменили фармакологические препараты. Сегодня леденцы и таблетки продаются в каждой аптеке. Но стоит отметить, что давно знакомый рецепт был незаслуженно забыт, ведь прошедший термическую обработку сахарный песок отлично помогает бороться с заболеваниями, сопровождающимися кашлем.
Действие средства
Многие удивляются, что сахар в целом может быть полезен для организма, потому что нас везде предупреждают, что мы должны ограничить его употребление. Фактически, простой белый сахар-песок — это чистый углевод, который откладывается в печени и других внутренних органах, вызывая набор веса. Однако при термической обработке этого продукта его пищевая ценность значительно возрастает. Если сахар сгореть, он изменит не только свой внешний вид, но и его молекулярную структуру. Воздействие высоких температур превращает сахарный песок в лекарство от боли в горле.
Пригоревший сахар от кашля помогает быстро и эффективно избавиться от кашля. Средство мягко действует на слизистые оболочки верхних дыхательных путей. Его главное преимущество — разжижение мокроты.
Продукт также обладает следующими свойствами:
- снимает болевой синдром;
- смягчает;
- устраняет потоотделение.
- обволакивает слизистые оболочки;
Какие заболевания можно лечить с помощью жженого сахара?
Есть два типа кашля: влажный и сухой. Влажный кашель — это нормальная реакция организма на присутствие в дыхательных путях инородных тел, вирусов и бактерий. Рефлекторный спазм помогает избавиться от него, вместе с мокротой все болезнетворные организмы покидают бронхи и легкие. Вмешиваться в этот процесс нет необходимости, так как быстрое отхождение слизи способствует выздоровлению.
Другое дело, если больного мучает сухой водянистый кашель. Облегчения это не приносит, так как мокрота не выделяется, приступы могут быть настолько сильными, что появляются тошнота, а иногда и рвота. Для улучшения ситуации необходимо как можно скорее стимулировать отхождение слизи из дыхательных путей. Для этого используются специальные отхаркивающие и разжижающие мокроту препараты, в том числе сахар. Он будет эффективен при:
- трахеит;
- больное горло;
- бронхит.
- ларингит;
Способы приготовления лекарственного средства
Можно использовать сахар от кашля в виде леденцов, сиропов и лечебных смесей. Термообработанный сахарный песок часто смешивают с другими продуктами, стимулирующими кашель. Добавки придают лекарству приятный вкус и аромат, которые особенно нравятся детям, и делают его еще более эффективным. Рассмотрим самые популярные методы приготовления средств от кашля.
- Луковый сироп. Для приготовления этого средства нам понадобится 1 луковица. Его необходимо очистить, мелко нарезать и отжать. Влейте в растопленный сахар стакан горячей кипяченой воды и луковый сок, тщательно перемешайте до образования однородной массы. Рекомендуется использовать 1 чайную ложку сиропа каждые 30 минут.
- Классический леденец. Для приготовления такого продукта нужно в ложку насыпать сахарный песок и подержать на открытом огне. Сахар должен стать коричневым, приобрести отчетливый карамельный вкус и полностью раствориться. После того, как продукт будет готов, снимите его с огня и дайте ложке остыть. После застывания леденец легко снимается.
- Сахар с маслом. Мы используем сахарный песок и масло с высоким содержанием жира с обволакивающими, разжижающими и обезболивающими свойствами в соотношении 1: 1. Выложите смесь ингредиентов в кастрюлю или кастрюлю и держите на плите, пока она не растает. Лекарство кипятить нельзя. Готовую карамель разлить по формочкам и остудить.
-
С добавлением молока. Сочетание молока и жженого сахара усилит лечебный эффект и улучшит вкусовые качества продукта. Для его приготовления нам понадобятся 2 стакана молока, которое следует вскипятить в эмалированной кастрюле. В молоко добавляем сахар, его количество не должно превышать количество жидкости. Варить все на слабом огне, постоянно помешивая, пока масса не станет тягучей. Готовую смесь разлить по формочкам, смазанным подсолнечным маслом.
- С водой и лимонным соком. Лимонный сок содержит много витамина С, отлично дезинфицирует слизистые оболочки и помогает справиться с приступами сухого кашля. Для приготовления напитка возьмите ложку сахара, растворите ее в кастрюле, добавьте сок половинки лимона и стакан кипяченой воды. Готовый коктейль пейте небольшими глотками.
- Напиток на травах. Берем по 1 столовой ложке сушеных трав тимьяна и мать-и-мачехи, заливаем водой и тушим на паровой бане 15 минут. Готовый бульон процедить и добавить ложку жженого сахара, перемешать. Принимаем 2 раза в день после еды. Для взрослых разовая доза составляет полстакана, для детей 12-14 лет — четверть стакана, 3-12 лет — 2 столовые ложки.
-
Сироп с добавлением водки. Насыпьте 9 столовых ложек сахара в большую сковороду с антипригарным покрытием до полного растворения. Затем залить 1 стаканом кипяченой холодной воды, тщательно перемешать, смесь снять с огня. Когда сироп остынет, добавьте 20 мл водки. Необходимо использовать средство по 25 мл каждые 2 часа. Детям, беременным и кормящим женщинам, пациентам, принимающим сильнодействующие препараты, данный метод лечения противопоказан.
Нюансы приготовления
При приготовлении напитков, сиропов и леденцов очень важно не сжигать чрезмерно сахар. Карамель должна быть золотисто-коричневого цвета и иметь приятный аромат. Если препарат потемнеет, его можно выбросить. Продолжительное воздействие температуры делает продукт совершенно бесполезным и безвкусным.
Будьте осторожны при добавлении новых ингредиентов. В некоторых случаях они могут вызывать аллергические реакции. Мед и цитрусовые нужно употреблять с особой осторожностью. Все напитки с жженым сахаром следует употреблять немедленно. Не готовьте их впрок, так как карамель загустеет по мере того, как жидкость остынет и отделяется от нее.
Особенности употребления
Врачи рекомендуют принимать продукты из жженого сахара только в период сильного обострения кашля. Когда симптомы исчезнут, прием сладкого лекарства следует прекратить. Чтобы избежать неприятных побочных эффектов, не превышайте дозировку. Нельзя растворять более 3-х таблеток в сутки и пить смесь и напитки строго по указанной схеме.
После каждого применения лекарства необходимо хорошо промыть полость рта чистой водой, так как сахар губительно влияет на эмаль зубов. Людям с избыточным весом следует взвесить риски, прежде чем принимать лекарства с высоким содержанием простых углеводов. Прием препаратов из жженого сахара запрещен при:
- ожирение;
- сахарный диабет;
- детский возраст до 3-х лет.
Делаем выводы
Жженый сахар от сухого кашля желательно принимать только в тех случаях, когда средства могут дать положительный эффект. Этот метод лечения следует обсудить с врачом, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний и предотвратить побочные эффекты. Также не забывайте, что приготовленные по народным рецептам зелья, конфеты и сиропы не могут стать полноценной заменой медикаментозной терапии. Получите лечение вовремя и позаботьтесь о своем здоровье!
