Жир ягненка — ценный гастрономический продукт для народов Средней Азии. На нем готовят самые разные блюда. Также его применяют для лечения заболеваний, в том числе простудных, которые сопровождаются сильным кашлем. Есть несколько рецептов употребления в пищу баранины для скорейшего выздоровления.
Виды бараньего жира
бараний жир принято различать по сортам. Его получают из разных частей туши животного. Каждый вид жира отличается по цвету, запаху и внешнему виду после плавления. Существуют такие разновидности продукта:
- 1-я степень. Для производства этого жира используется сырой жир. Это придает ему сероватый или зеленоватый оттенок. После повторной обработки продукт приобретает ярко выраженный хрустящий аромат, но сохраняет прозрачность.
- 2-я степень. Он производится так же, как и жир первого выбора. После термической обработки становится мутным.
- Высший сорт. Извлеченный из отдельных частей тушки, он белого цвета, иногда с желтоватым оттенком. После таяния он остается прозрачным, имеет характерный аромат и вкус.
лучше всего использовать сало от кашля. Он извлекается из внутренних частей и имеет высокую ценность. Идеальный продукт для лечения — это бараний жир. Молодые люди питаются молоком матери, богатым питательными веществами. Это значит, что их жир содержит в разы больше целебных компонентов.
Состав продукта
Жир ягненка, как и жир сурка, считается настоящим кладезем полезных для организма компонентов. Он очень легко переваривается и не перегружает пищеварительную систему. Съев всего одну столовую ложку продукта, вы сможете набраться сил и энергии для борьбы с кашлем и другими заболеваниями. Богатый жировой состав сделал его просто незаменимым в народной медицине.
Полезные компоненты баранины:
- насыщенные жирные кислоты;
- антиоксиданты.
- витамины группы B, K, E, D;
- минералы калий, кальций, селен, фосфор, цинк, железо, натрий;
Широко используется жир от кашля ягненка. Его полезные компоненты очень быстро усваиваются, так как имеют натуральное происхождение. Очень важно, чтобы продукт не накапливался в организме с течением времени, как химические препараты.
Если есть аллергия на баранье сало, она проявляется сразу и лечение можно сразу скорректировать.
Польза в лечении кашля
Благодаря богатому составу полезных компонентов жир ягненка помогает эффективно лечить кашель. С ним тоже можно бороться с бронхитом. Продукт стимулирует кровообращение, что улучшает приток клеток иммунной системы. Также он активно борется с токсинами и токсинами, очищая организм.
Высокое содержание витаминов и полезных веществ дает пациенту силы бороться с недугом. Все обменные процессы на клеточном уровне ускоряются, организм быстрее восстанавливается. Улучшает обмен белков и жиров, синтез клеток. Калий, входящий в состав жиров, обладает антибактериальным действием.
Натуральный продукт благотворно влияет на слизистые оболочки. Снимает воспаление в горле, устраняет микробы и облегчает состояние пациента. Он также разжижает мокроту и способствует отхождению мокроты. Заметный результат можно получить уже через 2 дня использования продукта.
Способы применения
Для устранения кашля можно употреблять овечий жир как наружно, так и внутрь. Для некоторых людей внутреннее употребление может иметь большое значение, особенно для детей. Жир ягненка имеет очень специфический вкус и аромат, поэтому согревающие процедуры с продуктом больше подходят маленьким пациентам.
Методы внешнего использования
- Обертывания. Готовим жидкое средство, а также компресс. Хорошо растираем спину и живот, но область сердца не обрабатываем. После этого все плотно оборачиваем полиэтиленом и накрываем теплым одеялом. Рекомендуется проводить процедуру на ночь, чтобы пациент мог хорошо потеть.
- Таблетки. Чтобы вылечить кашель, необходимо делать компрессы из топленого масла 2 раза в день. Для этого возьмите жир, нагрейте его на плите и дайте остыть. Температура застывания продукта довольно низкая, поэтому он будет поддерживать необходимую консистенцию на протяжении всей процедуры. Пропитайте сложенную марлю в несколько слоев остывшим жидким беконом и приложите ее к спине пациента. Накройте сверху толстым полотенцем и одеялом.
Методы перорального применения
- Тщательно смешайте ложку жира и меда, дайте ребенку, чтобы ему было легче принимать лекарство.
- Еще один способ перехитрить ребенка — добавить топленое масло в картофельное пюре. Аромат будет ощущаться слегка, но не настолько, чтобы малыш отказывался от еды.
- Сделайте чашку вашего любимого чая и добавьте столовую ложку баранины. Все хорошо перемешайте, чтобы продукт полностью растворился. Принимать 2 раза в день.
- Сделайте малышу легкий овощной суп, добавьте ложку жира. Посыпьте суп свежим укропом и петрушкой, чтобы избавиться от специфического запаха.
- Этот рецепт подходит для детей, так как детям особенно сложно пить невкусные лекарства. Заварить малиновый или смородиновый чай, можно добавить мяту. Разведите ложку жира, ягоды убьют неприятный запах, и ребенок сможет пить напиток без прихоти.
-
Молоко вскипятить, охладить, чтобы оно было теплым. Разведите в нем столовую ложку жира. Лучше всего снимать ночью.
Меры предосторожности
Употребление баранины внутрь или наружу категорически запрещено детям в возрасте до одного года. Также противопоказанием является повышение температуры тела, так как при нем кровь густеет, а средство от кашля еще больше усугубляет этот процесс. Если вы хотите вылечить кашель этим средством, подождите, пока спадет температура.
Употребление жира запрещено в таких случаях:
- почечная и печеночная недостаточность;
- язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатит, гастрит;
- личная непереносимость продукта;
- атеросклероз.
- заболевание желчного пузыря;
Процедуры и лекарства на основе бараньего жира не могут полностью заменить медикаментозную терапию. Убедитесь, что вы придерживаетесь режима лечения, назначенного врачом, чтобы добиться более быстрого полного выздоровления. Перед употреблением жира обязательно посоветуйтесь с врачом.
Подведем итоги
Жир ягненка отлично помогает при кашле, вызванном грибковыми, вирусными и бактериальными инфекциями. Он содержит целый комплекс компонентов, полезных для восстановления и благотворно влияет на весь организм. Однако следует соблюдать осторожность при использовании этого средства, так как оно имеет ряд противопоказаний.
Вовремя ходите на консультации врачей и не занимайтесь самолечением, это поможет быстро избавиться от болезней.